腌猪蹄的家常做法大全,腌猪蹄的家常做法大全窍门

  发布时间:2025-06-09 05:57:24   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒜苔鸡肉焖面做法
  2. 咸菜鸡肉焖饼的家大全特色
  3. 鸡肉芸豆焖面的家常做法

蒜苔鸡肉焖面做法

步骤1蒜苔择洗干净,切小段步骤2茴子白切丝步骤3生猪肉切成薄的小块,把姜去皮.猪肉切成薄的小块 ,把姜去皮切成4、法鸡5片的肉焖姜丝 。

步骤4

锅中倒油少许,做法菜略微空水 。鸡肉家常待油微热后 ,焖面面放入生肉、家大全姜丝  。爆炒,倒生抽少许。撒入十三香1/3勺匙 ,小勺。盐少量 ,味精少许 。中火转小火 ,微炖半分钟 。

步骤5

关火,把肉盛入碗中,待用 。开大火,倒入油适量,起锅时肉汤留用也可 ,会很香 ,但火不要太大 。

步骤6

放入蒜苔 ,翻炒片刻  。中火即可 ,再倒入茴子白,生抽适量,爆炒3、4分钟  ,放入盐 、鸡精。

步骤7

倒入熟肉 ,混炒半分钟。加清水1小碗,快末入菜即可 ,再点少量生抽,调味。大火

步骤8

待水开后 ,转至小火到中火,放入生面条,平铺 。适量 。盖盖 ,调火 。焖11 、2分钟左右,尝上层面条 ,如熟 ,即可关火 。

步骤9

把面和菜搅拌开 ,松软扑鼻面香,超好吃

咸菜鸡肉焖饼的特色

准备好新鲜的咸菜,新鲜的鸡肉 ,把咸菜和鸡肉全部剁成末,鸡肉提前腌制好入味和咸菜搅拌均匀。

准备好一些高精度的面粉 ,把它活成面团 。

把它分成小面团,擀成面皮,把调好的鸡肉咸菜末包在里面 ,再擀成薄的饼,直接拿到电饼档上去烙饼 。

降到出来的咸菜鸡肉饼非常的好吃 ,咸香味十足 。

这就是咸菜鸡肉焖饼的特色了。

鸡肉芸豆焖面的家常做法

材料:鸡腿肉200g ,豆角300g,鲜面条(圆的)400g调料:腌制鸡肉(盐1/4小勺 ,生粉1小勺,老抽1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,料酒1小勺)焖面调料(盐1小勺,老抽1小勺,生抽1小勺 ,胡椒粉1小勺 ,鸡精1/2小勺 ,葱姜少许)。

步骤/方法

1/6

豆角摘净 ,洗净掰成5cm的段;鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟  。

2/6

锅内烧热油 ,下葱姜煸炒,加鸡肉翻炒变色 。

3/6

倒入豆角翻炒2分钟。

4/6

加热水没过豆角,加入焖面的所有调料 。

5/6

面条铺在豆角上面 ,中小火焖 ,中间记得翻一下面条,但是千万别翻到底,只是在豆角上面翻动就成。

6/6

焖至汤汁收干,拌匀即可。

关于鸡肉焖面的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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