腌猪蹄的家常做法大全,腌猪蹄的家常做法大全窍门

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本文目录
蒜苔鸡肉焖面做法
步骤1蒜苔择洗干净,切小段步骤2茴子白切丝步骤3生猪肉切成薄的小块,把姜去皮.猪肉切成薄的小块 ,把姜去皮切成4 、法鸡5片的肉焖姜丝 。
步骤4
锅中倒油少许,做法菜略微空水。鸡肉家常待油微热后 ,焖面面放入生肉、家大全姜丝 。爆炒,倒生抽少许。撒入十三香1/3勺匙 ,小勺。盐少量 ,味精少许 。中火转小火 ,微炖半分钟。
步骤5
关火,把肉盛入碗中,待用 。开大火,倒入油适量,起锅时肉汤留用也可,会很香,但火不要太大 。
步骤6
放入蒜苔,翻炒片刻 。中火即可 ,再倒入茴子白,生抽适量,爆炒3、4分钟 ,放入盐 、鸡精。
步骤7
倒入熟肉,混炒半分钟。加清水1小碗,快末入菜即可 ,再点少量生抽,调味 。大火
步骤8
待水开后 ,转至小火到中火,放入生面条 ,平铺。适量。盖盖 ,调火 。焖11 、2分钟左右,尝上层面条 ,如熟,即可关火 。
步骤9
把面和菜搅拌开 ,松软扑鼻面香 ,超好吃
咸菜鸡肉焖饼的特色
准备好新鲜的咸菜,新鲜的鸡肉 ,把咸菜和鸡肉全部剁成末,鸡肉提前腌制好入味和咸菜搅拌均匀 。
准备好一些高精度的面粉,把它活成面团 。
把它分成小面团 ,擀成面皮,把调好的鸡肉咸菜末包在里面,再擀成薄的饼,直接拿到电饼档上去烙饼 。
降到出来的咸菜鸡肉饼非常的好吃,咸香味十足 。
这就是咸菜鸡肉焖饼的特色了。
鸡肉芸豆焖面的家常做法
材料:鸡腿肉200g ,豆角300g,鲜面条(圆的)400g调料:腌制鸡肉(盐1/4小勺 ,生粉1小勺,老抽1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,料酒1小勺)焖面调料(盐1小勺,老抽1小勺,生抽1小勺 ,胡椒粉1小勺,鸡精1/2小勺 ,葱姜少许) 。
步骤/方法
1/6
豆角摘净,洗净掰成5cm的段;鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟 。
2/6
锅内烧热油 ,下葱姜煸炒 ,加鸡肉翻炒变色 。
3/6
倒入豆角翻炒2分钟。
4/6
加热水没过豆角,加入焖面的所有调料 。
5/6
面条铺在豆角上面,中小火焖,中间记得翻一下面条,但是千万别翻到底,只是在豆角上面翻动就成。
6/6
焖至汤汁收干,拌匀即可。
关于鸡肉焖面的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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