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本文目录

1. 青椒土豆丝家常做法
2. 青椒土豆丝怎么炒好吃
3. 辣椒炒土豆丝怎么做

青椒土豆丝家常做法

食材:土豆200克，家常家常青椒2根 ，做法做法葱
、青椒青椒姜 、土豆土豆食用油 、丝的丝的视频盐 、家常家常醋各适量。做法做法

1 、土豆削皮洗干净
，切成丝后浸泡在凉水中，加入少许醋，这样土豆不容易变色 。

2、葱洗干净，切成葱花，姜切末。青椒洗干净，用刀切成两半，撕掉里面的筋 ，再拍扁切成丝 。

3、起锅热油，然后放入葱花  ，姜末爆香；再放入青椒丝翻炒
。

4、青椒丝煸炒一分钟左右盛出备用。锅中留底油 ，放土豆丝进行煸炒，炒至土豆丝变成半透明状，放入青椒丝
。

5、放入适量盐 ，炒一分钟即可出锅装盘

青椒土豆丝怎么炒好吃

1青椒去籽去筋 ，顶刀切成细丝，土豆去皮切片  ，然后切丝放入有清水的碗中 。

2葱姜蒜切沫。

3锅中放水300克 ，大火烧开 ，放入切好的土豆丝，焯水倒入漏勺控水备用。

4锅中下油10克左右，大火烧热 ，下入葱姜蒜爆香
，放入青椒丝煸炒几下。

5然后放入焯好水的土豆丝，放盐、味精 、鸡粉 、料酒、白糖，大火翻炒几下
，淋入香油出锅装盘即可。

辣椒炒土豆丝怎么做

尖椒炒土豆丝的做法

1.将土豆切成丝  ，放入盆中加入水泡泡；

2.将尖顶椒切成细丝备用；

3.将土豆丝捞出来控干水分；

4.锅内油烧热；

5.放入蒜；

6.加入尖椒来回翻炒；

7.放入控好的土豆丝；

8.加入酱油、醋、盐大火快炒；

9.炒一两分钟后即可出锅。

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