蒜薹的家常做法大全 ,蒜薹的家常做法大全视频

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本文目录
龙凤汤正确做法
1、材料 :蛇肉 、法龙凤汤法鸡肉、龙凤枸杞、常做常料酒 、法龙凤汤法盐 、姜、枫斗 、红枣、黄芪、花旗参 :适量。
2 、蛇肉、鸡肉清洗干净,然后切块备用 。
3、起锅倒入适量的清水 、料酒 ,把鸡肉放进去焯一下 ,再捞出来冲洗干净。
4、起锅倒水,加入料酒、生姜,把蛇肉放进去 ,煮出白沫,然后捞出来在水里冲一下 。
5 、把所有材料放进砂锅 ,然后加入适量的清水。
6 、盖上盖子,大火烧开 ,转小火炖1.5小时即可。
顺德龙凤汤正宗做法
原材料
主要材料: ,鲫鱼1条 ,鸡(大小鸡)1/2只,平菇5个,红枣,板栗各10个 ,切完的葱2炒勺,蒜1头 ,芝麻油,白胡椒粉鸡脯肉调料,切完的葱1炒勺,捣好的蒜1炒勺 ,胡椒面1/4勺子,芝麻油1小调味品,生鸡蛋,朝天椒丝
作法
(1)鸡要提前准备大小鸡 ,去调头和瓜 ,去除内脏器官清洗。
(2)要提前准备活鲫鱼,去尾放血后刮鳞 ,并切割成块清洗。
(3)把平菇泡在水里去除平菇柱 ,红枣削皮 ,栗子去皮 。
(4)生鸡蛋煎出去,切割成丝。
(5)往平锅里续水,沸腾时放鸡 ,平菇 ,板栗 ,红枣 ,蒜煮开。
(6)鸡彻底煮开时 ,谋取撕肉与葱,蒜 ,芝麻油 ,白胡椒粉一起拌。
(7)在煮鸡的汤里放鲫鱼小块,重煮一遍。
(8)有龙凤汤的真味道出去时 ,盛在碗里,并在上面放拌的鸡脯肉和朝天椒丝清曲大酱汤
正宗龙凤汤的做法
原材料
主要材料: ,鲫鱼1条,鸡(大小鸡)1/2只,平菇5个 ,红枣,板栗各10个,切完的葱2炒勺 ,蒜1头 ,芝麻油 ,白胡椒粉鸡脯肉调料 ,切完的葱1炒勺,捣好的蒜1炒勺,胡椒面1/4勺子,芝麻油1小调味品,生鸡蛋,朝天椒丝
作法
(1)鸡要提前准备大小鸡,去调头和瓜,去除内脏器官清洗。
(2)要提前准备活鲫鱼,去尾放血后刮鳞 ,并切割成块清洗。
(3)把平菇泡在水里去除平菇柱 ,红枣削皮,栗子去皮。
(4)生鸡蛋煎出去,切割成丝。
(5)往平锅里续水,沸腾时放鸡,平菇,板栗 ,红枣,蒜煮开。
(6)鸡彻底煮开时 ,谋取撕肉与葱 ,蒜,芝麻油,白胡椒粉一起拌 。
(7)在煮鸡的汤里放鲫鱼小块,重煮一遍。
(8)有龙凤汤的真味道出去时,盛在碗里 ,并在上面放拌的鸡脯肉和朝天椒丝清曲大酱汤
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